В Україні офіційно стартував сезон кавунів. На прилавках уже можна знайти як продукцію українських фермерів, так і імпортні плоди.
Як повідомив заступник голови Держпродспоживслужби Володимир Кустуров, цього року українські кавуни надходять із Херсонської, Миколаївської та Одеської областей. Крім того, у продажу є й імпортна продукція, яка перед реалізацією проходить обов’язковий державний контроль.
Перед тим як потрапити до магазинів, кожну імпортну партію перевіряють. Фахівці вивчають супровідні документи, оглядають продукцію та, за необхідності, проводять лабораторні дослідження. Зокрема, кавуни перевіряють на вміст нітратів і небезпечних речовин, таких як свинець і кадмій.
У Держпродспоживслужбі радять купувати кавуни лише в офіційних місцях торгівлі. Перед покупкою варто уважно оглянути плід: шкірка має бути цілою, без тріщин, вм’ятин чи інших пошкоджень.
Також не рекомендують купувати розрізані або надбиті кавуни, особливо якщо їх продають на стихійних ринках. Через пошкодження всередину плоду можуть потрапити небезпечні бактерії.
Фахівці наголошують, що система державного контролю допомагає виявляти потенційно небезпечну продукцію ще до того, як вона потрапить до споживачів. Однак уважність під час покупки також залишається одним із найкращих способів убезпечити себе та свою родину.
