Українським любителям смачненького рекомендують приготувати неповторний салати з огірків на зиму.
Як повідомляє “Бульвар”, рецептом одного з них поділилася українська блогерка Тетяна Перевєдєнцева.
“З огірків на зиму готую лише цей салат”, – наголосила блогерка.
Інгредієнти:
- 3 кг огірків;
- 150 г цукру;
- 120 г солі;
- 200 мл оцту;
- 250 мл олії;
- три головки часнику;
- пучок петрушки;
- чорний мелений перець за смаком.
Приготування:
- Помити огірки, зелень, почистити часник. Огірки порізати, подрібнити петрушку, вичавити часник. Залити олією, додати оцет.
- Усе добре перемішати, залишити на дві години, щоб огірки пустили сік. Розкласти по банках.
- Стерилізувати 15 хвилин. Закатати кришки на банках.
