Українці з нетерпінням чекають на появу молодої картоплі на прилавках — овочу, який давно став справжнім символом весни та початку городнього сезону. Проте цьогоріч сезон стартує з неприємного сюрпризу: за кілограм молодої картоплі вже зараз просять від 100 до 130 гривень.
Аналітики аграрного ринку пояснюють: нині в продажу переважно імпортна молода картопля, яка надійшла з Туреччини, Єгипту та Азербайджану. Українська з’явиться не раніше червня, а перші невеликі обсяги — вже у травні, але вони коштуватимуть ще дорожче.
“Ціна буде вищою за торішню, адже собівартість зросла, а погодні умови навесні не сприяли масовому врожаю”, — пояснив Максим Гопка, аналітик Українського клубу аграрного бізнесу.
На ринках уже помітна тенденція: люди цікавляться, але купують неохоче. Для багатьох українських родин заплатити понад сотню гривень за кіло картоплі — це надмір. А якщо врахувати, що до столу її готують не по 100 грамів, а цілими каструлями, то виходить неабияке навантаження на сімейний бюджет.Продавці ж не поспішають знижувати ціну. Кажуть: поки пропозиція мала, попит диктує правила. Та вже наприкінці травня, за прогнозами експертів, вартість впаде до 40–60 гривень за кілограм — все залежатиме від погоди та врожаю в українських регіонах.
