2026 рік буде під знаком Вогняного Коня — енергійної, благородної, але досить темпераментної істоти. Щоб залучити удачу та гармонію у ваш дім, новорічне застілля має бути яскравим, свіжим і естетично привабливим.
Основні страви
Зелень і овочі
Кінь обожнює свіжу соковиту траву, тому на столі має бути багато петрушки, кропу, шпинату та базиліка. Овочеві нарізки і салати з моркви, капусти та болгарського перцю додадуть яскравих кольорів.
Овес і випічка
Пророщений овес у красивій піалі символізує благополуччя. Домашня випічка, булочки з кунжутом або пироги з овочами та фруктами додадуть природної енергії святу.
Фрукти
Яблука — обов’язкові, адже вони символізують здоров’я та достаток. Використовуйте їх у десертах, випічці або запечених стравах. Також підійдуть кавуни, дині та сухофрукти.
Напої
Чиста вода, морси, компоти та ягідні смузі — все це підкреслить натуральність і легкість застілля.
Що варто обмежити
Головне, чого слід уникати — це конина. Також варто триматися подалі від важких соусів і надто міцного алкоголю. Натомість, обирайте легкі вина та натуральні продукти.
Сервірування та декор
Використовуйте дерев’яні елементи, лляні серветки та свічки червоного або золотого кольору. Такий декор створює теплу, затишну атмосферу і підкреслює «вогняну» стихію року.
Дотримуючись цих простих правил, ви зможете зробити святковий стіл 2026 року не лише смачним, але й символічно сприятливим, залучаючи удачу та гармонію в кожен дім.
