На Дніпропетровщині у розпал грибного сезону підвищується ризик отруєнь дикорослими видами.
Зокрема, у Кам’янському постраждали троє людей, серед яких 13-річна дитина.
У Дніпрі отруєння у 15-річної дитини. Дітей рятують у лікарні.
Грибники, не ризикуйте собою та здоров’ям рідних людей!
Довідка “ДВ”
Як не отруїтися дикорослими грибами:
1. Не збирайте невідомі гриби – навіть якщо «схожі на їстівні».
2. Не беріть старі, червиві або пошкоджені гриби – в них уже є токсини.
3. Не куштуйте сирі гриби – деякі небезпечні навіть у малих дозах.
4. Не купуйте з рук на стихійних ринках – там ніхто не перевіряє.
5. Готуйте правильно – ретельне відварювання, промивання, але пам’ятайте: смертельно отруйні гриби термічна обробка не знешкоджує.
6. Не давайте дикорослі гриби дітям – їх організм особливо вразливий.
7. При перших симптомах (нудота, біль у животі, блювання) – негайно до лікаря, не займайтеся самолікуванням!
Найкращий спосіб уберегтися – їсти тільки вирощені шампіньйони чи печериці з магазину.
